ஐக்கிய நாடுகள் சபையின் Food and Agriculture Organization (FAO) வெளியிட்ட சமீபத்திய அறிக்கையின்படி, உலகளாவிய உணவுப் பொருட்களின் விலை மார்ச் மாதத்தில் தொடர்ந்து இரண்டாவது மாதமாக உயர்ந்துள்ளது.
FAO உணவுப் பொருள் விலை குறியீடு (Food Price Index) மார்ச் மாதத்தில் 128.5 புள்ளிகளாக பதிவாகி, பிப்ரவரி மாதத்தை விட 2.4% உயர்ந்ததுடன், கடந்த ஆண்டை விட 1% அதிகரித்துள்ளது.
🔺 விலை உயர்வுக்கான முக்கிய காரணங்கள்:
- மத்திய கிழக்கு பிராந்திய மோதலால் எரிசக்தி விலை உயர்வு
- உர (fertilizer) செலவுகள் அதிகரித்தமை
- உலகளாவிய எண்ணெய் விலை உயர்வு
🌾 தானியங்கள்:
- கோதுமை விலை 4.3% உயர்வு (அமெரிக்காவில் வறட்சி, ஆஸ்திரேலியாவில் பயிரிடல் குறைவு)
- மக்காச்சோளம் விலை சிறிதளவு உயர்வு
- அரிசி விலை 3% குறைவு
🛢️ எண்ணெய் வகைகள்:
- தாவர எண்ணெய் விலை 5.1% உயர்வு
- பனை, சோயா, சூரியகாந்தி எண்ணெய் விலைகள் அனைத்தும் உயர்வு
🥩 இறைச்சி & பால்:
- இறைச்சி விலை 1% உயர்வு (ஐரோப்பாவில் பன்றி இறைச்சி தேவை அதிகரிப்பு)
- பால் பொருட்கள் விலை 1.2% உயர்வு
🍬 சர்க்கரை:
- சர்க்கரை விலை 7.2% உயர்வு
- பிரேசில் அதிக அளவு கரும்பை எத்தனால் தயாரிப்புக்கு பயன்படுத்தும் எதிர்பார்ப்பு காரணம்
FAO பிரதான பொருளாதார நிபுணர் Máximo Torero தெரிவித்ததாவது,
மோதல் நீண்டகாலம் நீடித்தால் விவசாயிகள் குறைந்த உற்பத்தி அல்லது குறைந்த உள்ளீடுகளுடன் பயிரிட வேண்டிய நிலை உருவாகலாம். இது எதிர்கால உணவுத் தட்டுப்பாடு மற்றும் விலை உயர்வுக்கு வழிவகுக்கும் என எச்சரித்துள்ளார்.
👉 இதனால், உலகளாவிய உணவுப் பொருட்களின் விலைகள் எதிர்காலத்திலும் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு இருப்பதாக நிபுணர்கள் எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளனர்.
